El modelo de negocio de Franquicia Comercial (Franchising) ha experimentado un crecimiento exponencial en la economía chilena durante las últimas décadas, abarcando exitosas cadenas de comida rápida, cafeterías de especialidad, centros de estética, gimnasios, academias de idiomas, tiendas de retail y servicios automotrices. Mediante este esquema, una empresa consolidada (el Franquiciador) expande su presencia en el mercado sin necesidad de invertir su propio capital en nuevos locales, mientras que un emprendedor (el Franquiciado) adquiere un negocio probado y rentable, respaldado por una marca reconocida y un sistema operativo estandarizado.
No obstante, el contrato de franquicia en Chile es un contrato atípico y complejo que combina elementos de licencia de propiedad industrial (INAPI), cesión de secretos comerciales o know-how, compraventa de insumos y asistencia técnica permanente. Una redacción contractual deficiente expone al dueño de la marca al desprestigio de su imagen corporativa o a la fuga no autorizada de sus recetas y fórmulas secretas. En este artículo explicamos cuáles son las cláusulas de blindaje, el cobro de royalties y los deberes de confidencialidad.
1. Los 3 Pilares Fundamentales del Contrato de Franquicia
Para que exista un verdadero contrato de franquicia comercial en Chile, el instrumento debe articular armónicamente tres pilares jurídicos:
- 1. Licencia de Uso de Marca Registrada (Ley 19.039 de Propiedad Industrial): El franquiciador otorga una licencia temporal y territorialmente delimitada para usar sus marcas comerciales, logotipos, lemas publicitarios y diseños de imagen corporativa debidamente registrados ante el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI).
- 2. Transmisión del Know-How (Saber Hacer Secreto y Sustancial): Consiste en la entrega material de los Manuales de Operaciones, Recetas, Fórmulas, Procedimientos de Atención y Software de Gestión que no son de conocimiento público y que garantizan la uniformidad del servicio en todos los locales de la red.
- 3. Asistencia Técnica Continua y Supervisión: El franquiciador se compromete a capacitar al personal del franquiciado y supervisar periódicamente la calidad de los productos e higiene del establecimiento.
2. Estructura Económica: Cánon de Entrada y Cobro de Royalties
La retribución económica a favor del franquiciador se compone habitualmente de dos conceptos:
- Canon o Cuota Inicial de Franquicia (Fee de Entrada): Suma fija pagadera al contado a la firma del contrato (habitualmente entre 500 y 3.000 UF) que remunera el derecho a integrarse a la red, la capacitación inicial y la exclusividad territorial en una zona o comuna determinada.
- Regalías o Royalties Periódicos Mensuales: Porcentaje variable (habitualmente del 4% al 8% sobre las ventas brutas mensuales del local) por concepto de uso continuado de la marca y soporte técnico continuo.
- Fondo Nacional de Publicidad y Marketing: Aporte adicional (habitualmente del 1% al 3% de las ventas) destinado a financiar campañas publicitarias masivas en televisión, redes sociales y medios digitales para beneficio de toda la cadena.
3. Deber Estricto de Confidencialidad y Secretos Comerciales
Todos los manuales técnicos, proveedores estratégicos y fórmulas entregadas al franquiciado constituyen Secretos Empresariales protegidos por la Ley 19.039 y la Ley 20.169 sobre Competencia Desleal, debiendo restituirse de inmediato en caso de término o resolución del contrato.
Supervisión periódica y auditorías de calidad de la red
El franquiciador se reserva el derecho de realizar visitas de inspección misteriosa (mystery shopping) y auditorías contables en el establecimiento del franquiciado para asegurar que se cumplan estrictamente los estándares de la marca y la correcta declaración de royalties.
Asesoría integral en estructuración de redes de franquicias
Nuestro equipo legal redacta contratos de franquicia comercial y licencias de marca ante el INAPI, resguardando el know-how corporativo y garantizando el cobro puntual de royalties mensuales.
Auditoría de software de punto de venta (POS)
El contrato de franquicia faculta al franquiciador para conectarse en tiempo real a las plataformas de facturación electrónica del local para fiscalizar la exactitud de las ventas mensuales.
Para redactar contratos de franquicia comercial a medida o estructurar redes de franquicias en Chile, conoce nuestro servicio de contratos y poderes, escrituras de compraventa y estudio de títulos.
Preguntas frecuentes
¿Existe una ley especial de franquicias en Chile?
No existe una ley codificada única de franquicias en Chile; el contrato se rige por las normas generales de las obligaciones del Código Civil, Código de Comercio y la Ley 19.039 de Propiedad Industrial.
¿Responde el franquiciador laboralmente por los empleados del local franquiciado?
No, siempre que el contrato estipule que el franquiciado es un empleador autónomo e independiente con su propio RUT societario, respondiendo de sus propias obligaciones previsionales y laborales.
¿Debe inscribirse el contrato de franquicia en el INAPI?
Aunque el contrato entre partes es válido privadamente, inscribir la licencia de marca en el Registro de Marcas del INAPI otorga oponibilidad plena y protección frente a reclamos de terceros.
¿Cuánto cuesta en promedio redactar y autorizar un contrato de franquicia en notaría?
Los honorarios profesionales por la redacción de un contrato de franquicia suelen fluctuar entre $800.000 y $2.500.000 + IVA, más los aranceles notariales de protocolización.
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